Excellence in Food

Organisation

Das Weiterbildungsangebot «Excellence in Food» ist
eine Kooperation von drei Instituten* der ZHAW Zürcher
Hochschule für Angewandte Wissenschaften in
Wädenswil und der Firma b&f concepts. Diese
Partnerschaft garantiert eine ganzheitliche praxisnahe
Umsetzung. Case studies, Markt- und Praxiswissen
sowie Exkursionen stehen im Vordergrund.

* ILGI, Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation
* IUNR, Institut für Umwelt und natürliche Ressourcen
* IFM, Institut für Facility Management